Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
70 pastries

Blog culinaire, culture et gastronomie

Légumes à l'aigre-doux

  L'atelier de ces derniers les légumes à l'aigre-doux, un plat qui peut être de façon économique comme des plus raffinés en prenant quelques légumes variés de prix différents selon les plaisirs de chacun et surtout une bonne sauce à l'aigre-doux.

Recette pour 4 personnes :
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide dans un wok. Ajoutez 800 g de légumes variés (choy sum, Gai lan, poivrons, pois gourmands ...) et 115 g de mini-épis de maïs coupés en morceaux.
Faites sauter jusqu'a ce que les légumes soient tendre. Ajoutez 225 g de morceaux d'ananas en boite, égouttés, 125 g de sauce aigre-douce et 50 g de champignons enoki.

 

Légumes à l'aigre-doux

 

Assiette de rougail en fête, légumes à l'aigre-douxAssiette de rougail en fête, légumes à l'aigre-doux

Assiette de rougail en fête, légumes à l'aigre-doux

Commenter cet article

Ma liste de lecture