Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
70 pastries

Blog culinaire, culture et gastronomie

Mijoté de porc au miel et son duo de patate douce

 
Ingrédients :
Poitrine de porc fumé
1 oignon émincé
des champignons à émincés
Patate douce rouge
Patate douce blanche
Miel liquide
sel, poivre
quatre-épices
ail
 
1) Préparez les patates douces à la vapeur puis les couper les rondelles.

2) Découpez la poitrine de porc en tranche de 2 cm et les faire sautés dans l'huile avec l'oignon et les champignons émincés en commençant par faire suer l'oignon et en ajoutant ensuite les champignons.

3) Ajoutez ensuite les  épices et le miel, laisser cuire en surveillant et en remuant. ajoutez un peu de persil haché et servez avec les patates douces blanches et rouge. Utiliser du miel et des épices pour fabriquer la sauce.
 
Ce plat est avant tout fait pour être consommé chaud par temps froid dans toute sa simplicité mais toutefois il peut être consommé par d'autre temps.
En espérant que cette inspiration du moment vous aura plus.

Mijoté de porc au miel et son duo de patates douce

N'hésitez pas à visitez la rubrique " ma cuisine" pour partager ensemble mes prochaines inspirations.

A bientôt sur 70pastries.com

Commenter cet article

Ma liste de lecture