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70 pastries

Blog culinaire, culture et gastronomie

Cheeseburger à la savoyarde revisitée

Cette semaine la rubrique Home-snacking de 70pastries.com vous  de revisiter le cheeseburger avec cette recette de burger à la savoyarde entièrement fait maison. Réunissez deux tranches de jambon de serano superposées en croix l'une sur l'autre. Poser une tranche de gouda fine, prenez de la viande hachée pur bœuf faites-en un steak et posez-le au dessus de la tranche de fromage. Rabattez les tranches de jambon les unes sur les autres pour refermer la papillote, mettez une tranche de fromage sur une partie du pain pour hamburger, posez-y la papillote, mettez la tranche de pain restante avant de cuire votre cheeseburger au four.

Si vous ne cuisez pas votre cheeseburger au four, passez votre papillote à la poêle dans un peu d'huile d'olive puis passer le burger en entier au four et servez aussitôt avec des légumes cuits façon pont neuf et un verre de vin blanc

Vous pouvez aussi agrémenter ce burger avec des petits légumes et de la salade.

Vous souhaitant un bon moment culinaire, à bientôt sur 70pastries.com.

 

Cheeseburger à la savoyarde revisité
Cheeseburger à la savoyarde revisité
Cheeseburger à la savoyarde revisité
Cheeseburger à la savoyarde revisité

Cheeseburger à la savoyarde revisité

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